Готовим вкусно

Крабы 50,
морковь 20,
огурцы 20,
горошек 20,
картофель 20,
желе 75,
соус хрен с уксусом 40,
салат зеленый 10,
зелень.

В формы для порционных заливных блюд влить немного желе. Когда желе застынет, положить кусочки крабов, вареные картофель, овощи, нарезанные мелкими кубиками, и горошек, затем залить незастывшим желе и поставить в холодное место.

Перед подачей форму опустить на несколько секунд в теплую воду, встряхнуть, чтобы желе отстало от стенок формы, и выложить на блюдо, гарнировать овощами. Украсить зеленью или листиками салата.

Отдельно в соуснике подать соус майонез с корнишонами или соус хрен с уксусом. Крабы (75 г) можно подавать и под маринадом (75 г), а также с вареным картофелем, нарезанным тонкими ломтиками, и другим овощным гарниром (100 г).