Готовим вкусно

Грибы сушеные 50,
мука 38,
масло подсолнечное или топленое 100,
лук 300,
вода 1000.

Горячую красную пассировку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7—10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные грибы и пассированный лук.

Подается соус к блюдам из картофеля.