Готовим вкусно


Сметанный соус

Рецепт добавлен 13.06.2009
0,5 стакана сметаны,
1 ст. ложка муки,
1 граненый стакан мясного бульона и 1 ст. ложка масла,
соль и перец по вкусу.

Из муки и 0,5 ст. ложки масла приготовить подливку. Добавить мясной бульон и сметану. Варить на слабом огне 5—10 мин. Приправить щепоткой соли и перцем и смешать с 0,5 ст. ложки масла.

Подается соус к мясным, овощным, рыбным блюдам.

Сметанный соус используется также при изготовлении сметанных соусов с различными наполнителями.



Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх