Готовим вкусно

Сметанный соус 800,
лук репчатый 300,
масло сливочное 30,
соус «Южный» 40.

Мелко нашинкованный репчатый лук спассировать на масле до готовности, соединить с горячим сметанным соусом и варить 5—7 минут. Затем добавить соль, соус «Южный» и размешать.

Подается соус к лангету, изделиям из котлетной массы и др.