Готовим вкусно

Миндаль сладкий 14 или молоко 75,
миндаль горький 3,
сахар 14,
желатин 3,
вода 100.

Подготовить миндаль, как на кисель, нагреть его до кипения, положить сахар, замоченный желатин и, помешивая, вновь довести до кипения. Приготовленную смесь процедить через ткань и охладить.

Миндаль сладкий можно заменить молоком.