Готовим вкусно


Мусс лимонный

Рецепт добавлен 14.06.2012
Лимонный сок 8,
сахар 25,
желатин 3,
кислота лимонная 0,2,
вода 90; для сиропа: вино виноградное 3,
сахар 10,
вода 15.

Подготовить сироп, как для желе лимонного.

Соединить сахарный сироп с желатином и лимонным соком, добавить лимонную кислоту, охладить и взбить смесь так же, как при изготовлении клюквенного мусса.

Непосредственно перед подачей мусс полить сиропом, приготовленным из сахара и вина (лучше всего розового муската).



Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх