Готовим вкусно

Сливки 50,
сахар 15,
молоко 20,
яйца 9,
желатин 2,5,
желе готовое 10,
ваниль 1/10 палочки,
бисквит готовый 20,
яблоки 40,
абрикосы 20,
черешня или вишня 20; для пюре: малина 20,
сахар 20,
вода 15.

В специальную форму налить небольшое количество прозрачного фруктового желе, равномерно распределить его по краям формы — тонким слоем и охладить. Готовый бисквит нарезать брусочками, длина которых должна соответствовать высоте формы, в которой приготовляют бабку.

Кусочки бисквита аккуратно уложить по стенкам формы, середину заполнить ванильным (сливочным) кремом и охладить.

Перед подачей форму погрузить на несколько секунд в теплую воду, выложить бабку на вазочку и оформить фруктами, которые полить небольшим количеством ягодного пюре.

Оставшееся пюре подать отдельно.