Готовим вкусно

Рис 320,
яйца 129,
маргарин столовый 85,
соль 20.

В кипящую подсоленную воду (6—8 л воды на 1 кг риса) всыпать перебранный и промытый рис и варить 25—30 минут до готовности. После этого рис откинуть на дуршлаг, промыть горячей водой, дать воде стечь. Затем в готовый рис положить растопленный столовый маргарин, тщательно перемешать со сваренными вкрутую рублеными яйцами и посолить.

Выход 1 кг.