Готовим вкусно


Сливочно-масляный крем

Рецепт добавлен 16.06.2009
Сахарная пудра 283,
молоко сгущенное 212 ,
масло сливочное 530,
ванильная пудра 5,3,
коньяк или крепкое десертное вино 1,8.

Масло размять и взбить, добавить ванильную пудру, коньяк или крепкое десертное вино, просеянную тонкого помола сахарную пудру и, взбивая, наливать небольшими порциями сгущенное молоко, процеженное через сито.

Если сгущенное молоко засахарилось, довести его до кипения, охладить, а затем добавить к маслу.

Выход 1 кг.



Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх