Готовим вкусно

Мука 600,
масло сливочное 280,
яйца 880,
вода 560,
сахар 8,
соль 12.

Заварное тесто положить в кондитерский мешок и через гладкую трубочку с отверстием 10 мм высадить на чистый, слегка смазанный жиром противень «орешки» которые выпекать при температуре 130—140°.

Выход 1 кг.