Готовим вкусно

Сметана 800,
уксус 3%-ный 150,
сахар 80,
перец молотый 0,8.

Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо размешать лопаткой. Полученную смесь соединить со сметаной перед подачей.

Подается соус к салатам из овощей, фруктов, цветной капусты, грибов с овощами и т. п.