Готовим вкусно

гречневая мука — 2 стакана,
мука пшеничная — 2 стакана,
молоко — 6 стаканов,
желток — 4,
сахар — 2 столовые ложки,
соль — 1 столовая ложка,
масло сливочное — 3 столовых ложки,
сода — 1 чайная ложка,
уксус — 0,5 чайной ложки

Всыпать в кастрюлю 2 стакана гречневой муки, 2 стакана пшеничной муки и влить 6 стаканов молока, смешать, положить 4 желтка, 2 столовых ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 3 столовых ложки сливочного масла, приготовить 1 чайную ложку соды, разведенной в 1/4 стакана воды, и 0,5 чайной ложки уксуса, также разведенной в 1/4 стакана воды и влив в тесто и то и другое одновременно, размешав и прибавив сюда сбитых в густую пену 4 белка — печь.