Белый соус (шофруа)
Рецепт добавлен 16.06.2009
Соус белый 700,
виноградное вино белое 100,
желе 200,
сливки 150.
В белый соус добавить сливки, виноградное вино; в остальном приготовить так же, как коричневый соус (шофруа).
Используется соус для заливания курицы, цыплят, индейки, рыбы и т. п.
| Tweet |
Новые рецепты в RSS
