Готовим вкусно


Главная Мясные блюда Заяц Заяц в горшочке

Заяц в горшочке

Рецепт добавлен 08.10.2012
750 г зайчатины,
250 г свиного жира,
3 луковицы,
1—2 ломтика черного хлеба,
мука,
соль,
перец,
красное вино.

Зайчатину порезать кускам, посолить и посыпать перцем, обвалять в муке и слоями сложить в горшок с ломтиками свиного жира, рубленым луком и крошками черного хлеба. Залить красным вином так, чтобы все было в жидкости примерно на 0,75. Тушить на медленном огне в течение 1—1,5 часов.



Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus



^ Вверх