Готовим вкусно

Употребление супов в качестве первого блюда обусловлено отчасти влиянием, которое они оказывают на пищеварение. Экстрактивные вещества мяса, рыбы, содержащиеся в бульоне, лук, грибы, овощи активизируют деятельность пищеварительных желез, способствуют возбуждению аппетита и лучшему усвоению пищи. Подробнее про супы.

• Борщи
• Бульоны
• Картофельные супы
• Молочные супы
• Национальные супы
• Овощные супы
• Прозрачные супы
• Пюреобразные супы
• Рассольники
• Солянки и суп раковый
• Супы из консервов и концентратов
• Супы крупяные и бобовые
• Супы с макаронными изделиями
• Холодные супы
• Щи