Готовим вкусно

Капуста 850,
лук зеленый 100,
сахар 50,
масло растительное 50.

Квашеную капусту перебрать; крупные куски ее измельчить; капусту с повышенной кислотностью промыть.

Заправить капусту растительным маслом, сахаром, солью; посыпать зеленым или репчатым луком.

Салат из капусты можно подавать как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.