Готовим вкусно

Бульон мясной,
куриный или из дичи 400; для гренков: хлеб пшеничный 50,
сыр 15,
масло сливочное 5.

Хлеб нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см, уложить на лист, посыпать тертым сыром и, сбрызнув маслом, подсушить и слегка подрумянить жарочном шкафу.

Налить прозрачный бульон в чашку и поставить ее на блюдце; отдельно на пирожковой тарелке подать гренки.