Готовим вкусно

Рыба 120,
мука 6,
масло подсолнечное 20,
помидоры свежие 150,
перец сладкий стручковый 50,
гарнир 100,
лимонная цедра 5,
перец.

Нарезать тонкой соломкой лимонную цедру, ошпарить кипятком, обсушить и спассировать на подсолнечном масле, прибавить тонко нарезанный сладкий стручковый перец и припустить.

Помидоры разрезать поперек пополам или нарезать крупными дольками и поджарить.

Филе трески, нарезанное на порционные куски, посыпать солью, перцем, запанировать в пшеничной муке и поджарить на подсолнечном масле.

Рыбу положить на помидоры, сверху рыбы уложить перец с лимонной цедрой. Гарнир — жареный картофель или тушеная капуста.