Готовим вкусно

Рыба 150,
морковь 3,
лук 3,
петрушка 2,
лавровый лист 0,01,
раки 1,
гарнир 150,
соус 75,
перец,
зелень.

Сварить рыбу с добавлением овощей и специй. При отпуске к рыбе можно добавить вареных раков и положить ветки зелени петрушки. Гарнир — отварной картофель — положить сбоку. Соус яично-масляный (голландский), соус польский, соус раковый или соус хрен с уксусом подать отдельно в соуснике.

Так же можно приготовить треску, щуку, сома, налима.