Готовим вкусно

Рыба 150,
мука 7,
масло топленое 8,
масло сливочное 10,
гарнир 150,
лимон 1/10 шт.,
зелень.

Подготовленные порционные куски посолить, запанировать в муке и поджарить на масле. Поджаренную рыбу гарнировать жареным картофелем, полить маслом, на рыбу положить ломтик лимона и посыпать зеленью.

Так же можно приготовить лососину, нельму, тайменя, сига.