Готовим вкусно

Рыба 120,
мука б,
яйца 1/2 шт.,
сухари 20,
жир для фритюра 12,
масло зеленое 15,
гарнир 150.

Жареную рыбу, приготовленную так же, как судак фри, панированный в сухарях, гарнировать жареным картофелем; на рыбу положить небольшой кусочек зеленого масла.

Так же можно приготовить лососину, нельму, тайменя.