Готовим вкусно

Сельдь соленая 115,
картофель 205,
сметана 45,
лук зеленый 5.

Сельдь вымочить, выпотрошить, удалить голову и хвост, завернуть в несколько слоев бумаги.

Жарить сельдь на раскаленных углях (до обугливания бумаги). На гарнир подать отварной картофель и зеленый лук; сметану подать отдельно.