Готовим вкусно

Говядина 119,
масло сливочное 10,
грибы 20,
лук 40,
яйца 25,
соус 100,
тесто слоеное пресное 100,
перец.

Жареный бифштекс уложить в глубокую порционную сковороду или глиняный горшочек, добавить пассированный лук, вареные или поджаренные шампиньоны, кусочки вареного яйца и залить соусом красным с мадерой. Сверху закрыть пресным слоеным тестом, смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу.

Tweet