Готовим вкусно

Мука пшеничная 330,
яйца 23,
вода 115,
соль 61.
Для фарша:
свинина 325,
капуста свежая 175,
лук репчатый 40,
соль 9,
перец молотый 0,3,
вода 50,
яйца для смазки 20.

Эти пельмени приготовить так же, как пельмени сибирские, но к фаршу из свинины добавить мелко нарубленную свежую белокочанную капусту.