Готовим вкусно


Главная Блюда из птицы Цыплята Цыпленок, жаренный кусками, по-венгерски

Цыпленок, жаренный кусками, по-венгерски

Рецепт добавлен 16.06.2009
Цыпленок 180,
масло сливочное 10,
бульон или виноградное белое вино 10,
лук репчатый 10,
помидоры 40,
соус 60,
гарнир 150.

Куски подготовленного цыпленка обжарить в сотейнике с маслом и рубленым луком. Когда лук поджарится до золотистого цвета, влить виноградное белое вино или бульон, добавить рубленые помидоры (без кожицы и семян), закрыть посуду крышкой и довести все до готовности. После этого влить сметанный соус и прокипятить. Куски цыпленка положить на блюдо или тарелку и полить соусом. На гарнир можно подать припущенный рис или жареный картофель.

blog comments powered by Disqus


^ Вверх