Готовим вкусно


Главная Блюда из птицы Куры Печенка куриная в соусе с мадерой

Печенка куриная в соусе с мадерой

Рецепт добавлен 18.06.2009
Печенка куриная 120—130,
шампиньоны 20,
соус с мадерой 100,
масло топленое 15,
зелень.

Обработанную куриную печенку ошпарить кипятком, промыть, разрезать на два кусочка и обжарить на масле. К поджаренной печенке добавить шампиньоны и жарку продолжать еще 3—5 минут. Затем влить соус с мадерой, переложить на порционную сковороду, довести до кипения. При подаче посыпать зеленью петрушки.



Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх