Готовим вкусно

Картофель 400,
жир для фритюра 40.

Картофель нарезать соломкой (тонкими кусочками в виде лапши), промыть, отсушить и жарить так же, как описано в предыдущей рецептуре.

Готовый картофель вынуть из жира шумовкой и посыпать солью. Подать как отдельное блюдо (любительское) или как гарнир к мясным блюдам.