Готовим вкусно

Хорошо промытые, одинаковые по размеру клубни картофеля положить на сковороду или противень, засыпать солью и поместить в жарочный шкаф и печь до готовности. Печеный картофель вынуть из соли и подать неочищенным 3—4 шт. на порцию. Отдельно подать масло сливочное или селедочное 20 г или мелко резанный шпик, жаренный с луком, 30 г.