Готовим вкусно

Главная Овощные блюда Приготовление блюд Капустные овощи Брюссельская капуста отварная

Брюссельская капуста отварная

Рецепт добавлен 29.04.2010
Капуста 150,
масло сливочное 15,
перец.
Отобрать мелкие, крепкие, неувядшие кочешки. Отварить в подсоленной воде (но не переваривать). Отсушить, заправить маслом, по вкусу положить соль, перец. Использовать как гарнир.

Отварную брюссельскую капусту можно полить сухарным (30 г) или голландским соусом ; (50 г). Можно также запечь под молочным соусом (50 г) с сыром (10 г) и подать как самостоятельное блюдо.

blog comments powered by Disqus


^ Вверх