Готовим вкусно

Тыква 150,
творог 80,
крупа манная 20,
молоко 40,
яйца 1/2 шт.,
сахар 15,
сметана 40,
масло сливочное 20,
тмин.

Очищенную тыкву нарезать кусочками и припустить на масле до готовности. Затем соединить с густой манной кашей, сваренной на молоке, и хорошо отпрессованным протертым творогом. Положить яйца, сахар, соль по вкусу, тмин. Хорошо все перемешать и разложить на подмазанные сливочным маслом порционные сковороды или противни, разровнять, смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу.

К запеканке подать сметану.