Готовим вкусно

Спаржа 200,
соус 50,
зелень петрушки.

Очищенную спаржу связать в пучки, чтобы она не сломалась, сварить в подсоленной воде, затем вынуть, развязать и уложить на блюдо. Украсить веточками зелени петрушки и подать отдельно голландский, яичный сладкий или сухарный соус.