Готовим вкусно

Шпинат 220,
масло сливочное 30,
яйца 85,
лук зеленый 25 или репчатый 20,
зелень петрушки,
кинза,
рейган 10,
перец.

Шпинат перебранный и промытый сварить, отжать, заправить пассированным луком, зеленью, солью, перцем, положить на сковороду, залить яйцами, смешанными с мелко рубленной зеленью, и запечь.