Готовим вкусно

Фасоль стручковая свежая 225 или фасоль стручковая консервированная 200,
масло сливочное или топленое 30,
яйца 85,
лук зеленый 50 или репчатый 40,
зелень петрушки,
кинза,
рейган 10,
перец.

Очищенную стручковую фасоль, нашинкованный лук посолить, посыпать перцем и припускать в жире с небольшим количеством бульона; добавить кинзу, зелень петрушки, рейган (базилик) и довести до готовности. Затем стручки фасоли залить взбитыми яйцами и запечь.