Готовим вкусно

Крупа пшеничная 400,
вода 720. Выход 1 кг.

Из пшеничной крупы (полтавская № 2, 3 и 4), неподжаренной или поджаренной, сварить кашу, как гречневую рассыпчатую. Подать кашу горячей с таким же жиром, как и кашу гречневую. Кроме того, эту кашу можно подать с луком, крутыми яйцами, жареными мозгами, печенкой или ливером.