Готовим вкусно

Рис 340,
бульон 715,
масло сливочное или другой жир,
указанный в рецептуре,
50.

В процеженный мясной бульон добавить соль, масло сливочное, топленое или маргарин сливочный и нагреть до кипения. После этого всыпать подготовленный рис и варить кашу. Использовать припущенный рис для гарнира к отваренному, тушеному и жареному мясу, а также к птице.

Выход 1 кг.