Готовим вкусно

Макароны 80,
мясо 75,
масло топленое 15,
лук 20,
бульон 30,
сало свиное,
говяжье топленое 10.

Говядину, баранину или свинину пропустить через мясорубку и обжарить на сале.

Мясо положить в посуду, добавить пассированный на масле мелко нарезанный лук, налить бульон и тушить мясо до готовности. Макароны отварить в подсоленной воде и, слив отвар, смешать их с мясом, тушенным с репчатым луком.