Готовим вкусно

• Вареные яйца
• Драчена, котлеты и другие изделия
• Омлет
• Яичная кашка
• Яичница глазунья

Яйца широко применяются в кулинарии, так как они очень питательны. В них много белков, витаминов, железа и кальция.

В зависимости от веса и качества куриные яйца подразделяются на I и II категории. Вес яйца I категории должен быть не менее 47 г, II категории - не менее 40 г.

Творог – очень полезный продукт. В нем содержится молочный белок, жир; он наиболее богат кальцием. Творог бывает жирный (из пастеризованного цельного молока) и тощий (из обезжиренного молока).