Готовим вкусно

БАГРЕНЕЦ — мелкие кусочки льда, употребляемые в пищу и подаваемые к столу в отдельной посуде к некоторым блюдам русской кухни, например к ботвинье, квасу, шипучкам. Багренец подавали обычно в глубоком, широком блюде. Несколько или один кусочек льда клался в соответствующее блюдо или напиток деревянной ложкой.

Другие определения на букву «Б»:
— Бадам
— Баланда
— Балмуш
— Балык-берек
— Бамия
— Банкет
— Баранки
— Барбекю
— Бардирование
— Баттуто