Готовим вкусно

БАЛАНДА (от лит. balanda — лебеда) — имеет три значения:

1. Лебеда, ботва свеклы, идущие на приготовление ботвиньи.

2. Баланда (укр.). Мятый отварной картофель, разведенный квасом или огуречным рассолом. Синоним еды, приготовленной на скорую руку.

3. Плохая еда, чаще всего – жидкий суп. Последнее понятие, сравнительно недавнее, относится к периоду первой мировой войны – когда баландой стали называть армейские супы.

Другие определения на букву «Б»:
— Балмуш
— Балык-берек
— Бамия
— Банкет
— Баранки
— Барбекю
— Бардирование
— Баттуто
— Беарнэз
— Бекмес