Готовим вкусно

БАРБЕКЮ — блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как грилированные, так и верченые блюда, то есть все, что жарится над углями: на рашпоре, гратаре, вертеле, шпажках или прутьях.

Другие определения на букву «Б»:
— Бардирование
— Баттуто
— Беарнэз
— Бекмес
— Березовица
— Берси
— Беф-брезе
— Беф-бульи
— Бефстроганов
— Бешамель