Готовим вкусно

БИСКЮ — Блюдо южнофранцузской, каталонской и корсиканской кухонь, распространенное во всем западном Средиземноморье, приготавливаемое из ракообразных (омаров, крабов, креветок, лангустов), сваренных в смеси сливочного и растительного масел с сухим белым вином и девятью пряностями (лук-порей, сельдерей, тимьян, майоран, лавровый лист, базилик, черный перец).

Другие определения на букву «Б»:
— Биточки
— Битый пирог
— Битый пряник
— Бифштекс
— Бланкеты
— Бланманже
— Бланширование
— Бле
— Блинник
— Блинчатый пирог