Готовим вкусно


Бораго

БОРАГО — огуречная трава. Растение с овальными листьями, имеющими сильный запах свежего огурца, и голубыми цветами. Сохраняет аромат только в свежем виде и теряет его при увядании и высушивании. Используют для салатов, окрошек, вместе с огурцами (если они утратили запах). Перед употреблением листья бораго следует мелко нарезать (поверхность их мохнатая, а иногда и колющая). Ошпаривать бораго нельзя – в этом случае он теряет не только вкус, но и цвет.


Другие определения на букву «Б»:
Бораки
Борани
Борканник
Боровая каша
Борщ
Борщевик сибирский
Борщок
Ботанец
Ботвинья
Боуль




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх