Готовим вкусно


Буше

БУШЕ — имеет несколько значений. 1. Полный персонал придворной кухни высшего ранга – от главного повара до поваренка.

2. Пирожное из особого бисквита (смесь пшеничной и картофельной муки), по форме напоминающее маленькие круглые булочки, но начиненные мармеладом или желе, а иногда и кремом.

Рецепт буше был забыт в последние 100 лет, поэтому приводим его полностью.


Другие определения на букву «Б»:
Быки
Бьен-кюи




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus



^ Вверх