Готовим вкусно


Бутеня

БУТЕНЯ — русское народное блюдо, приготавливаемое в пору страды (период уборки урожая). Состоит из домашнего творога, смешанного с горячим или холодным молоком.

Особенно было характерно в XVIII – XIX вв. для быта крестьян Ярославской, Владимирской, Ивановской и Новгородской областей.


Другие определения на букву «Б»:
Буфет
Буше
Быки
Бьен-кюи




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх