Готовим вкусно


Чулама

ЧУЛАМА — горячее блюдо румынской и болгарской кухонь, приготавливаемое из мяса, грибов или овощей. Вначале приготавливают основу чуламы (телятину, баранину, грибы, картофель): нарезают продукт на маленькие куски, обжаривают и тушат. Затем в эту основу заливают отдельно приготовленный мучной или масляно-мучной соус, чаще всего типа бешамель, но с большим содержанием чеснока, красного перца, сельдерея, острого сыра. Доводят блюдо до полной готовности.


Другие определения на букву «Ч»:
Чумар
Чурек
Чурчхела
Чучу




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх