Готовим вкусно


Форель

ФОРЕЛЬ — рыба семейства лососевых, обитает в чистой воде горных речек, озер, ручьев. Используется в западноевропейских и закавказских кухнях. Варится в сухом виноградном вине или смеси воды (бульона) с виноградным вином (особенность кулинарной обработки). Фаршируется несвойственными рыбе приправами: орехами, фруктами, кислыми соками (гранатовым, лимонным). При отваривании форели в армянской кухне применяются также квасцы.


Другие определения на букву «Ф»:
Формы
Форшмак
Фраппирование
Фрикадельки
Фрикандо
Фрикасе
Фритюр
Фуршет
Фыдчин
Фюме




Купите хорошие семена для хорошего урожая

blog comments powered by Disqus


^ Вверх