Готовим вкусно

ФРАППИРОВАНИЕ — международный поварской термин, означает охладить перед употреблением то или иное уже готовое блюдо, изделие или напиток с целью улучшения его вкуса.

Фраппируют также некоторые кондитерские изделия из теста перед посадкой их в печь.

Другие определения на букву «Ф»:
— Фрикадельки
— Фрикандо
— Фрикасе
— Фритюр
— Фуршет
— Фыдчин
— Фюме