Готовим вкусно

ФЮМЕ — термин французской и международной ресторанной кухонь для обозначения крепких мясных и рыбных бульонов, двойных и хорошо уваренных, издающих сильный аромат.

Другие определения на букву «У»:
— Уипс
— Укроп
— Уксус
— Улитки
— Урама
— Устрицы
— Усянмянь
— Утка
— Уха
— Ушки