Готовим вкусно

ГАЛКИ — белорусское национальное блюдо, подобие украинских галушек. Приготавливаются либо из гречневой муки, либо из рыбного фарша пополам с мукой. Отсюда появились два как бы различных блюда: гречневые галки со сметаной и рыбные галки с рыбным или грибным бульоном. Гречневые галки после отваривания иногда еще обжаривают на сале, а потом поливают сметаной. Рыбные галки едят в супе как первое блюдо, делают их и заливными.

Другие определения на букву «Г»:
— Галушки
— Гамбринус
— Ганажевая масса
— Гарнир
— Гаро
— Гарсон
— Гастроном
— Гастрософия
— Гателеты
— Герлаш