Готовим вкусно

ГАЛУШКИ — украинское национальное блюдо. Приготавливается из такого же теста, как и лапша, но более сдобного, которое раскатывается в жгут сечением около 1 см и нарезается наискось ломтиками по 0,5 см толщиной. Основной секрет приготовления галушек состоит в том, что их надо оставить на полчаса – час "завянуть", после чего их можно отваривать в сильно подсоленном кипятке в течение 20 минут. Отваренные галушки либо слегка обжаривают в свином сале со шкварками, либо заливают сметаной или растопленным салом. Галушки кладут также в полтавский борщ.

Другие определения на букву «Г»:
— Гамбринус
— Ганажевая масса
— Гарнир
— Гаро
— Гарсон
— Гастроном
— Гастрософия
— Гателеты
— Герлаш
— Глазурь